对于患有腹腔疾病的人来说，这种无害的意大利面可能会导致主要问题。当人体的免疫系统具有不寻常的情况时，就会发生这种疾病对面筋的反应。面筋是在谷物，大麦或黑麦等谷物食品中发现的一种蛋白质形式。
Villi的小肠。这些是微小的手指般的投影。Villi在吸收我们吃的食物中吸收营养方面发挥了重要作用。麸质有腹腔疾病，导致绒毛肿胀并受损。这影响了它们吸收营养的能力，可能导致营养不良甚至骨质疏松症。这也会引起肠胃气，腹胀和肠胃气胀等症状。便秘或腹泻也很常见。
避免使用含面筋的食物帮助缓解这些症状。绒毛愈合时，药物还可以帮助控制炎症。一旦治愈，无麸质饮食将帮助您避免将来的任何爆发。
