高碳水化合物和纤维，低脂肪的饮食有助于减轻2型糖尿病高危人群的体重。

2型糖尿病的发展很大程度上是由生活方式导致的，不良饮食、极少体育活动和肥胖是常见的危险因素。建议大多数2型糖尿病高危人群适度减肥，主要是通过健康的生活方式干预，如健康饮食和增加锻炼。

对于2型糖尿病高危人群来说，最适合减肥的饮食还存在争议——对于达到这一目标所需的碳水化合物和脂肪的理想量，还没有达成普遍共识。一些研究表明，任何能持续减少热量摄入的饮食对减肥都是有效的，但特定的宏量营养素(碳水化合物、脂肪或蛋白质)可能对有2型糖尿病风险的人有特别的好处。

糖尿病预防计划(DPP)是一项临床试验，在该试验中，患有2型糖尿病的高危人群被分配到一系列治疗方案中——药物治疗、生活方式改变、安慰剂——以减肥为目标。研究人员分析了这项试验的数据，调查了这组人的饮食摄入和体重之间的关系，并评估了导致体重减轻最多的饮食变化和模式。饮食数据在研究开始时收集，一年后再收集一次。

结果显示，在一年的整体卡路里减少的背景下，体重减轻与增加碳水化合物摄入量和纤维摄入量有关。在这个队列中，高脂肪摄入与体重减轻有关。

影响

这项研究表明，高碳水化合物、高纤维和低脂肪的饮食可能是患2型糖尿病高危人群的一个很好的选择。研究人员在这项研究中发现，对减肥特别有益的食物是水果，即非柑橘类水果和蔬菜，特别是西红柿和深绿色和亮黄色的蔬菜。