许多娱乐跑步者的祸根是胃肠道不安,与他们在运行期间的肠易激综合征(IBS)不同。在胃痉挛中被击中,运动过程中腹胀不利于表现良好,更不用说一般的令人不快。
在饮食和IBS中仔细研究了研究,对低FODMAP饮食的作用有很多兴趣。
FODMAP是可发酵的低聚糖,二糖,单糖和多元醇的首字母缩略词,包括乳糖,果糖,煎锅(果糖分子的长链)和糖醇等碳水化合物。
在许多食物中发现FODMAPS,包括小麦,牛奶,梨,李子,洋葱,大蒜和豆类。
FODMAPS可以在一些人身上吸收很差,导致他们在小肠中积聚并进入大肠。
在那里,他们可以将更多的水吸入肠道,增加腹泻的机会以及通过结肠细菌的发酵来增加天然气。FODMAPS在肠道中的这些效果解释了IBS中报告的许多症状。
低fodmap饮食可以帮助跑步者中的胃肠道问题吗?
这是剑桥大学科学家询问的问题。该研究涉及一组16名健康的娱乐运动员。
每个人都遵循一个专门设计的饮食,在FODMAPS高或低一周,然后在常规饮食中恢复一周后,转换为下一周的替代饮食。
每人在每个饮食期的开始和结束时填写了评估IBS样症状程度的调查。
切换到削减潜在问题食物的特殊饮食的休闲跑步者看到了胃肠道问题的改善。
当较低的低FODMAP饮食时,肠道症状下降69%的症状。更重要的是,症状改善意味着志愿者能够更频繁地锻炼和更高的强度。
通过将渗透效应的水量降低,低Fodmap饮食可能改善疼痛的症状和膨胀,并为结肠细菌提供较少的可发酵的碳水化合物以产生气体。
含义
从IBS提供救济中的低FODMAP饮食的利益继续增长。对于经常体验肠道问题的娱乐器,然后试验低FODMAP饮食可能提供一些好处。
然而,重要的是寻求有关实施这种饮食的适当建议,以帮助最大限度地减少可能影响饮食营养质量的总能量和碳水化合物摄入量的不必要的减少。