使用大蒜 - 厨师丹尼尔

大蒜
介绍

嘿大家。欢迎回到丹尼尔厨师的世界著名后院。现在我们今天要学到的东西是一切大蒜。

太神奇了,真是太棒了。它可以用于我们喜欢的任何东西,但与此同时,它不需要在所有内容中使用。因此,这是我们需要学习的一件事。它不必全力以赴。您应该在一个特殊的地方使用它,并从中获得这种风味。

用大蒜调味

我们如何获得这种风味?我现在要告诉你。我有几个非常简单的规则。一个是,离开大蒜越大,煮蒜精的时间就越长。离开它的越小,煮就越少。这是您需要知道的一个非常基本的规则,即如何突出您每次都想从大蒜中脱出的美丽,甜美的焦糖味。

现在。如果我想将此大蒜扔进烤箱,我们可以将其包裹在箔纸中,然后将其放入烤箱中。那将要焦糖大蒜的内部。然后,我们弹出所有的大蒜并将其粉碎。结果是一个很棒的大蒜蒜泥蛋黄酱或类似的东西。整个想法是煮很长时间。因此,我们将不得不真正保持大蒜的整体。

切小的丁香切片

现在,如果我脱下丁香,只想使用几个丁香怎么办?好吧,如果我想在食物里调味我的油,或者想调味煎锅的底部,或者简单地调味我的烤肉,我要做的就是保持这些丁香的整体。如果我想快速煮锅中的锅,我们需要做的就是我们需要粉碎这个大蒜。我现在要告诉你如何做。

我们要做的就是;手柄上的四个手指,拇指在刀片的底部,在大蒜上均匀且平坦。使用我们的手脚跟,我们只需点击即可。通过轻轻轻轻敲打大蒜,大蒜像这样直接从皮肤上出来。如果您要制作面食,这真是太棒了。您想做的是扔几块大蒜。这会给您带来一些惊人的味道。

如果我想快速切碎,并保持良好和大的大小,那么我们所要做的就是将其扔进炒菜中。烹饪的速度会非常快,我们需要减少它,而更少的空间。我们需要减少它,实际上烹饪得更快。

压碎大蒜的好处

现在,碎大蒜:我喜欢在敷料中使用压碎的大蒜。我喜欢在黄油中使用压碎的大蒜,但是我们如何在不使用大蒜破碎机的情况下粉碎大蒜?很好,简单。一旦我们像这样切碎我们的大蒜,我们会得到一些盐,我们就会撒上一些盐。盐将充当摩擦和砂纸。手柄上的四个手指,拇指在刀片的底部。再一次,在斩波板上既漂亮又平坦,在锋利的钻头的相对侧面上有三个手指。看我的手腕。向上,向后,向前,向前。向上,向后,向前,向前。 We can speed that up for everybody.

现在我们有了一个完美的大蒜。我们可以将其扔进一些黄油,将其放入一些柠檬或一些油中。现在,这就是我们实际要烹饪的方式。通过将大蒜放入一点点柠檬中,那一点酸,那粉碎的大蒜就会煮熟。它会变甜,它的味道很棒。

一个快速的秘密。每个人都问我的隐藏秘诀是:“我该怎么从手指上拿出大蒜?”我们都知道如何使它摆脱呼吸。要么只使用TIC TACS,也许可以刷牙。但是,您如何从手指中脱颖而出?好吧,您只需要做的就是将双手握在不锈钢碗上即可。或者,您可以买到不锈钢肥皂,然后用不锈钢肥皂擦洗手指。气味将直接从您的手指中出来。我们会给我们的肚子带来充分的味道,下次您与家人一起做饭时,您将喜欢它。

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